Zarówno dietetycy, jak i trenerzy fitness, zgodnie twierdzą, że idealna sylwetka wymaga zbilansowanej diety i regularnych ćwiczeń fizycznych. Warto jednak wiedzieć, że za efekty naszych starań na siłowni odpowiedzialne przede wszystkim jest to, co jemy. Bowiem aż w 70 procentach to jadłospis decyduje o ubytku zbędnych kilogramów. Ćwiczenia to 30 procent, ale są równie ważne, bo bez nich nie osiągniemy pełnego rezultatu. Najszybciej wyniki będą…
Czytaj dalejAleksandra Wojaszek
Mam nadzieję, że mój artykuł pozwolił Ci na nowo spojrzeć na kwestię żywienia. Jako dietetyk wiem, że to co jemy, wpływa nie tylko na zdrowie, ale i na ogólne samopoczucie. Przekonaj się, że odpowiednia dieta naprawdę może zdziałać cuda! Zacznij jeść rozsądnie.
Czekolada – jeść czy nie jeść?
Aromatyczna, słodka i pobudzająca – czekolada, czyli królowa słodyczy, inspiruje kucharzy na całym świecie. Wykorzystywana przede wszystkim do produkcji słodyczy, choć nieraz spotykana jest również w towarzystwie mięs czy serów. Od lat jest przyczyną sporów dietetyków, bo dzięki jej prozdrowotnym właściwościom warto ją umieścić w diecie, jednak z drugiej strony to prawdziwa bomba kaloryczna. Złotym środkiem stała się gorzka czekolada, którą w umiarkowanych ilościach można…
Czytaj dalejJagody inkaskie
Jagoda inkaska jest jadalną byliną z rodziny psiankowatych. Znana również pod nazwami: miechunka jadalna, rodzynek brazylijski, wiśnia peruwiańska, topo-tono. Od wielu lat ceniona ze względu na liczne właściwości prozdrowotne, przez mieszkańców rejonów Ameryki Południowej traktowana symbolicznie jako relikt po wymarłej cywilizacji Inków.
Czytaj dalejKorzystne właściwości miodu manuka
O tym, że miód jest zdrowy, wiemy nie od dziś. Na stałe znalazł on miejsce w naszej kuchni jako naturalny słodzik deserów oraz herbaty. Świętnie sprawdza się w roli leku na przeziębienie pity z gorącą wodą. Smak miodu może być różny, wpływ na to ma jego rodzaj i miejsce zbioru. Z tego względu niektóre odmiany mogą mieć szczególne właściwości, przykładem wyjątkowo zdrowego jest miód z…
Czytaj dalejŻelazo i jego źródła w diecie
Żelazo jest mikroelementem zapewniającym prawidłowe funkcjonowanie każdego człowieka. Reguluje szereg procesów zachodzących w organizmie ludzkim. Jego zalecane spożycie zależy od kilku czynników, m. in. płci, wieku i stanu zdrowia. O prawidłowy poziom żelaza powinny dbać zwłaszcza kobiety będące w ciąży.
Czytaj dalejJakie działanie ma rozmaryn?
Zdrowotna moc ziół to niezaprzeczalny fakt, który wykorzystywany jest w medynie naturalnej od setek lat. Zioła wspomagają pracę całego organizmu, chroniąc nas przed chorobami i przykrymi dolegliwościami. Zioła to też recepta na piękny i młody wygląd, gdyż korzystnie wpływają na naszą skórę. Jednym z ziołowych medykamentów jest rozmaryn.
Czytaj dalejCzy ostra kuchnia jest zdrowa?
Gotowanie i eksperymentowanie w kuchni sprawia mnóstwo przyjemności. Mamy okazję próbować innych smaków z odległych zakątków świata. W niektórych regionach dominuje kuchnia łagodna i delikatna. Jednak w Azji czy Ameryce Południowej aromatyczne i pikantne przyprawy to podstawa każdego posiłku. A zwolenników ostrej kuchni nie brakuje również w Polsce.
Czytaj dalejJakie właściwości ma tymianek?
Popularny w całym świecie tymianek jest niewielką krzewinką, pochodzącą z rejonów Morza Śródziemnego. Obecnie uprawiany jest w całej Europie i wielu innych regionach świata. Jego niezwykłe właściwości lecznicze znano już w starożytności, kiedy Egipcjanie wykorzystywali go do mumifikacji zwłok, a Samarytanie jako środka bakteriobójczego.
Czytaj dalejOlej rydzowy
Olej rydzowy należy do tej grupy olejów, które wykazują wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Ciekawostką jest, że został wpisany na listę tradycyjnych produktów województwa wielkopolskiego. A jego prozdrowotne właściwości potwierdzono w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie.
Czytaj dalejDieta wegańska
Dieta wegańska polega na spożywaniu produktów wyłącznie pochodzenia roślinnego. Oznacza zatem całkowitą rezygnację z pokarmów pochodzenia zwierzęcego lub powstałego z wykorzystaniem zwierząt, tj. mięsa, mleka, jaj, serów i miodu (choć jego spożywanie jest umowne, zależy od poglądów na kwestię jego pochodzenia). Najczęstszym powodem zmiany tradycyjnego sposobu odżywiania na weganizm są względy zdrowotne lub etyczne.
Czytaj dalej