Większość z nas wspomina szpinak z dzieciństwa jako niesmaczną, mdłą papkę. Dziś, korzystając z ciekawych przepisów, można przyrządzić z niego pyszne dania. Warto przekonać się do jedzenia szpinaku, jest bowiem bardzo bogatym źródłem antyoksydantów.
Czytaj dalejAleksandra Wojaszek
Mam nadzieję, że mój artykuł pozwolił Ci na nowo spojrzeć na kwestię żywienia. Jako dietetyk wiem, że to co jemy, wpływa nie tylko na zdrowie, ale i na ogólne samopoczucie. Przekonaj się, że odpowiednia dieta naprawdę może zdziałać cuda! Zacznij jeść rozsądnie.
Dieta paleolityczna
Dieta paleolityczna zyskuje coraz szersze grono entuzjastów. W odróżnieniu od większości diet, jej głównym celem nie jest wcale odchudzanie, a przestawienie się na zdrowy styl życia. To powrót do sposobu żywienia naszych przodków: myśliwych-zbieraczy. Twórca diety paleo, prof. Loren Cordain, przekonuje, że nasz organizm został genetycznie zaprogramowany na taki właśnie rodzaj żywienia.
Czytaj dalejRola białka w diecie
Białka (proteiny) należą do podstawowych składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania ludzkiego organizmu.
Czytaj dalejCzym są kalorie i jak je liczyć?
Wiele osób rozpoczyna dietę odchudzającą od liczenia kalorii. W jaki sposób robić to prawidłowo, by dzięki temu uzyskać tak oczekiwany spadek wagi? Na co zwrócić uwagę, by było to efektywne i przyniosło rezultaty? Liczenie kalorii nie jest ani trudne, ani pracochłonne, wymaga jednak pewnej wprawy i uważności.
Czytaj dalej
Cukry złożone a cukry proste – czym się różnią?
Węglowodany, obok tłuszczów i białek, stanowią źródło energii niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są to związki organiczne, znane jako cukry, zbudowane z węgla, wodoru i tlenu. Wchłaniane do organizmu głównie w formie glukozy, utleniają się do dwutlenku węgla (CO2) oraz wody (H2O), dostarczając energię.
Czytaj dalejCukier brązowy – czy zdrowszy od białego?
Panuje powszechny mit, że brązowy cukier jest zdrowszy, podobnie jak brązowy ryż lub pieczywo. Ale czy na pewno? Czy ten produkt jest rzeczywiście tak wartościowy i godny polecenia? Czy jest to kolejna moda w powszechnym dążeniu do zdrowego odżywiania?
Czytaj dalej5 kroków do zdrowej diety
Jesteś tym, co jesz. Wszyscy chyba znamy to stwierdzenie, niewielu jednak zdaje sobie sprawę z tego, jak jest prawdziwe. Często słyszymy opinie, że to, co zdrowe, jest z reguły niesmaczne, a zdrowy sposób odżywiania jest dla ludzi mających mnóstwo wolnego czasu i pieniędzy.
Czytaj dalejJak odżywiać się wiosną?
Nasz organizm wiosną potrzebuje solidnego zastrzyku energii. Po zimowej diecie, czasem ubogiej w witaminy i mikroelementy, nasza skóra może być przesuszona, poszarzała, a paznokcie łamliwe. Możemy czuć się osłabieni i apatyczni. By złagodzić skutki przesilenia wiosennego, możemy wprowadzić pewne modyfikacje w naszym odżywianiu.
Czytaj dalejNowalijki – niekoniecznie dobre dla zdrowia
W czasie długiej zimy z utęsknieniem wypatrujemy wiosny i wszelkich jej oznak. Szczególnie doskwiera nam wówczas brak świeżych warzyw i owoców. Dlatego zazwyczaj z entuzjazmem reagujemy na nowalijki, które pojawiają się w sklepach. Jednak czy piękne warzywa są na pewno zdrowe?
Czytaj dalejZalety orzeszków piniowych
Orzeszki piniowe to nasiona sosny pinii (Pinus pinea), która występuje głównie w północnej części basenu Morza Śródziemnego. Zwana jest ona też parasolowatą – od kształtu korony lub włoską – od miejsca występowania.
Czytaj dalej