Wiosenne warzywa

Za nami już pierwszy dzień astronomicznej wiosny, a za oknami w końcu robi się coraz cieplej. Czas zmienić swój tryb ubierania się, przebywania na świeżym powietrzu i żywienia. Wiosna to czas narodzin, budzenia się do życia i czerpania z dóbr natury pełnymi garściami. Co zatem możemy znaleźć w wiosennym koszyku warzywnych obfitości?

Czytaj dalej

Kasza jęczmienna

Kasze stanowią w polskim menu nieodzowny dodatek m.in. do mięsa, gołąbków i krupniku. Oprócz walorów smakowych, posiadają też wiele właściwości prozdrowotnych. Jedną z częściej wybieranych przez nas kasz jest kasza jęczmienna. Produkt ten pomoże nam nie tylko zwalczyć zaparcia, biegunki czy niedokrwistość, ale również obniży nam poziom cholesterolu we krwi i poprawi koncentrację.

Czytaj dalej

Kardamon

Kardamon, to nie tylko doskonały dodatek do kawy czy gorącej czekolady, ale również przyprawa o silnych właściwościach prozdrowotnych. Dzięki niemu można obniżyć ciśnienie krwi, podnieść nastrój czy potencję oraz oczyścić drogi moczowe. W wielu krajach stosuje się go jako środek wzmacniający i odżywczy, podnosząc go tym samym do rangi naturalnego leku.

Czytaj dalej

Olej palmowy nie służy zdrowiu

Olej palmowy to obecnie wróg numer jeden wszystkich tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Niestety ten szkodliwy produkt można znaleźć niemal wszędzie: od ciasteczek, batoników, poprzez mrożonki, aż po słone przekąski i margaryny. Na etykietach ukrywa się on także pod innymi nazwami: olej roślinny, tłuszcz roślinny oraz tłuszcz roślinny utwardzany. Dlaczego nie powinno się go spożywać i jak on szkodzi zdrowiu?

Czytaj dalej

Majeranek dobry na dolegliwości żołądkowe

Majeranek to zioło, bez którego nie wyobrażamy sobie tradycyjnej grochówki, barszczu czerwonego, żuru czy tłustych dań mięsnych. Warto go również mieć w swojej podręcznej apteczce. Przyprawa ta bowiem posiada szereg właściwości prozdrowotnych, począwszy od łagodzenia kataru, migreny, kamicy nerkowej, dolegliwości żołądkowych, aż po skuteczne wspomaganie odchudzania.

Czytaj dalej

Produkty białkowe konieczne w codziennej diecie

Białko to element każdej z komórek naszego ciała, znajdujących się w skórze, mięśniach, narządach i gruczołach. Dlatego też każdy z nas potrzebuje w swojej diecie białka w celu regeneracji i wzrostu komórek. Produkty białkowe powinny być spożywane przede wszystkim przez kobiety w ciąży, młodzież i dzieci. O tym, jaką dokładnie rolę spełnia białko w diecie, piszemy poniżej.

Czytaj dalej